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MIR-80P豬肉肉色儀可以快速準確客觀的檢測肉品色度,可以盡可能排除外界因素的干擾,客觀標準的評價體系,給豬肉顏色一個準確客觀的判斷。操作還特別簡單。通過對不同肉類顏色數(shù)值的記錄分析,比對找出肉質(zhì)*好是的顏色測量數(shù)據(jù),并以此肉質(zhì)顏色作為鑒定標準,對出售的肉品進行抽樣檢測,對于肉品經(jīng)營者和消費者來說,都是更加便利。
更新時間:2021-02-23
MIR-80P豬肉肉色儀
可以快速準確客觀的檢測肉品色度,可以盡可能排除外界因素的干擾,客觀標準的評價體系,給豬肉顏色一個準確客觀的判斷。操作還特別簡單。通過對不同肉類顏色數(shù)值的記錄分析,比對找出肉質(zhì)*好是的顏色測量數(shù)據(jù),并以此肉質(zhì)顏色作為鑒定標準,對出售的肉品進行抽樣檢測,對于肉品經(jīng)營者和消費者來說,都是更加便利。
豬肉是我們生活中常見的一種食材,很多美味的烹飪都少不了豬肉。經(jīng)常在市場上買菜小伙伴應(yīng)該知道,一般來說,正常豬肉肉色紅潤,差的肉色發(fā)白。想要區(qū)別豬肉的質(zhì)量好壞,首先看瘦肉。如果瘦肉上沾的都是鮮紅的血,那它就是新鮮的生豬肉。但是如果那些肉看起來很干凈,而且血是不是鮮紅而是暗紅的,那么這種豬就是“死豬肉”。僅憑目視豬肉外觀也就無法判斷豬肉好壞,很多豬肉攤使用的燈光都是偏紅色這樣目視看不出肉質(zhì)好壞,有些黑心商家將已經(jīng)變質(zhì)的“死豬肉”繼續(xù)銷售,而肉色儀不會受到人們生理和心理的影響,還可以盡可能排除外界因素的干擾,客觀標準的評價體系,給豬肉顏色一個準確客觀的判斷。操作還特別簡單。
在肉色儀里探測系統(tǒng)為“0/45”、“45/0”、“d/0”、“d/8”等測量——觀察方式,其中“0/45”是模擬人眼觀察角度而設(shè)計的,光源由45°角射入,0°角進行測量。而“d/8”積分球式手持式色彩色差計是用一內(nèi)壁涂白的球漫射照明樣品,在8°角測量,此結(jié)構(gòu)可以更好的測試固體的反射與液體的透射。其測色原理為L*a*b*色系統(tǒng),其中L*為表示亮度變量、a*表示紅都坐標,b*為黃度坐標,通過三個維度就可以快速標定豬肉顏色。測量結(jié)果是以數(shù)值的形式展現(xiàn),通過對不同肉類顏色數(shù)值的記錄分析,比對找出肉質(zhì)*好是的顏色測量數(shù)據(jù),并以此肉質(zhì)顏色作為鑒定標準,對出售的肉品進行抽樣檢測,對于肉品經(jīng)營者和消費者來說,都是更加便利的。
MIR-80P肉色儀產(chǎn)品特點:
標準45/0幾何光學結(jié)構(gòu),符合CIE,ISO,ASTM,DIN相關(guān)標準;
外觀造型符合人體力學工藝;
3、3.5英寸電容觸摸屏設(shè)計界面,用戶操作界面友好;
4、2°/10°兩種標準觀察者角度,多種光源模式,多種表色系,符合多種標準的色度指標;;
5、可存儲10000條測試數(shù)據(jù);
6、上位機軟件具備擴展功能;
7、超大積分球,有效的勻化光線,測量數(shù)據(jù)*確;
技術(shù)參數(shù):
MIR-80P豬肉肉色儀 | |
符合標準 | 符合標準CIE N*.15,GB/T 3978. |
照明方式 | 45°/0°(45°環(huán)形均勻照明0°接收); |
照明光源 | 組合LED光源 |
波長范圍 | 400~700nm |
波長間隔 | 10nm |
重復(fù)性 | 分光反射率:標準偏差0.1%以內(nèi)(400~700nm:0.2%以內(nèi)): |
誤差范圍 | ΔE*ab 0.2以內(nèi)(BCRA系列Ⅱ 12塊色板測量平均值) |
感應(yīng)器 | 硅光電二極管 |
積分球 | Φ58mm |
反射率測定范圍 | 0~100% |
觀察者角度 | 2°/10° |
色度指標 | WI(ASTM E313,CIE/ISO,AATCC,Hunter), |
結(jié)果顯示 | 光譜圖/數(shù)據(jù),樣品色度值,色差值/圖,合格/不合格結(jié)果, |
測量時間 | 1.5s |
測量口徑 | Φ8mm |
觀測光源 | D65,A,C,D50,D55,D75,F1,F2,F3,F4,F5,F6,F7,F8,F9,F10,F11,F12 |
供電方式 | 鋰電池,8小時內(nèi)5000次 |
光源壽命 | 150萬次測量 |
數(shù)據(jù)接口 | USB/RS-232 |
存儲數(shù)據(jù) | 標準曲線1000條,測試試樣10000條 |
語言 | 中英文可選 |
操作環(huán)境 | 0~40℃,0-55%RH |
可選附件 | 微型打印機 |
配置清單:
標準配置 | 肉品色度儀主機、電源適配器、鋰電池、說明書、光盤(內(nèi)含管理軟件)、數(shù)據(jù)線、黑白校正筒、保護蓋、腕帶 |
注:以上技術(shù)參數(shù)僅為參考,以實際銷售產(chǎn)品為準。